RISTORANTE
La famiglia Silvestrini ha sempre lavorato nel settore della ristorazione: abbiamo avuto "Lo Schiaccianoci" a Pisa dagli anni '80 fino ai '90, "La Vineria" e la "Trattoria della Faggiola", sempre a Pisa, e la "Trattoria di Montemagno" appunto a Montemagno, sopra Calci.
Da due anni abbiamo deciso di riunirci in un unico posto.
L'Uovo al tegamino è nato come trattoria, a cui poi abbiamo aggiunto la pizzeria;
è quindi a conduzione familiare, con la collaborazione della ragazza che fa le pizze che lavora con noi da ormai 10 anni.
Cuciniamo piatti toscani ma non solo, cercando, come dice il nostro motto, di offrire ai clienti un ambiente che ricordi la comodità di casa propria, servendo dei piatti e una pizza di qualità.
Per conoscerci meglio visitate la sezione "Team"
E buon appetito!
